Einfach gesund essen
Nudeln liefern kaum Fett aber wichtige Kohlenhydrate und als Vollkornnudeln passen sie auch gut zu vielen Clean Eating Rezepten. Natürlich kann man einfach Vollkornnudeln kochen und diese mit etwas Olivenöl, Chili und Knoblauch zu einer Aglio e Olio mischen oder mit unserem Rezept für Basis Tomatensauce und Kräutern servieren. Es gibt aber noch weitere leckere […]
Beim Clean Eating geht es auch darum, die volle Kontrolle über die Zutaten eines Gerichts zu behalten. Natürlich kann es praktisch sein, sich Nudeln zu kochen und dann eine fertige Tomatensauce anzurühren. Aber gerade in den Tomatensaucen-Päckchen finden sich eben viele Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe und nur wenige echte natürliche Zutaten. Und gerade Tomatensauce lässt sich […]
Hawaii-Toast? Beinahe langweilig und mit Formschinken und Toastbrot sicherlich auch alles andere als ein Clean Eating Rezepte. Zum Glück gibt es eine Clean Eating Rezept Variante mit dem schönen Titel Falscher Burger Hawaii. Die Zubereitung ist zwar nicht ganz so einfach wie beim traditionellen Toast Hawaii, aber dennoch ist das leckere Hauptgericht schnell gemacht. Rezept […]
Saftrezepte mit der Kombination von Karotte und Orange gibt es so einige. Hier eine Variante als leckerer Abschluss der Anfänger Saftwoche. Rezept Karotten-Orangen-Saft Bei diesem lecker-gesundem Saftrezept werden Orange und Karotte mit einer gelben Tomate und einem Apfel verfeinert. Damit kommt dieser Saft auf reichlich Vitamin A (Karotte) und Vitamin C. Zutaten 1 mittelgroße gelbe […]
Angeblich wird Tomatensaft so gerne im Flugzeug getrunken, da er in luftiger Höhe einfach besser schmeckt. Richtig ist, dass Tomatensaft pur auf Meereshöhe vielen einfach nicht ganz so lecker schmeckt. Grund genug gesunde Tomaten mit einem oder mehreren anderen Gemüsesorten zu mischen und so einen leckeren und vor allem sehr gesunden Tomaten-Gemüsesaft zu erhalten. Rezept […]
Auch exotisch lecker ist der Hähnchen mit arabischen Beilagensalat, natürlich auch als Clean Eating Rezept. Für Würze sorgt in diesem Fall die Za’atar 8auch Zaatar, Zatar) Gewürzmischung. Satar (Zahtar, Za’ater) ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika bzw. dem Nahen Osten. Traditionell wird Zatar mit Olivenöl gemischt und vor dem Backen auf ein Fladenbrot gestrichen. Man verwendet […]
Natürlich dürfen auch leckere Clean Eating Rezepte mit Fisch in unserer Sammlung nicht fehlen. Hier ein Rezept für leckere Dorade als Begleitung von Fenchelgemüse. Abgerundet wird das ganze mit Knoblauch, Thymian, Kirschtomaten und Olivenöl. Zubereitet wird sowohl der Fisch als auch das Fenchelgemüse im Backofen. Damit ist dieses Rezept auch ideal für Gäste. Während Du […]