Rotkohl und Heidelbeeren verpacken diesen Saft mit Anthocyanen, Antioxidantien, die das Gedächtnis auffrischen. Dieser gesunde Heidelbeeren-Kohl-Kraft-Saft ist voll mit Anthocyanen. Dies sind Antioxidantien, die gut für unser Gedächtnis sind. Außerdem verleiht dieser Stoff dem Saft diese violette Farbe. Außerdem enthalten Blaubeeren (so wird die Heidelbeere auch genannt) sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole, auch bekannt als Radikalfänger. […]
Erdbeeren sind lecker, Gurken ein Allerweltgemüse. Wie wäre es, die leckeren roten Früchte und die Gurken einfach mal zusammenzumischen zu einem leckeren und gesunden Saft? Erdbeeren sind die drittbeste Nahrungsquelle für Polyphenole, Antioxidantien von denen man annimmt, dass sie das Risiko von Krebs und Herzerkrankungen verringern. Rezept Erdbeer-Gurkensaft Dieser erfrischende Erdbeer-Gurkensaft enthält neben den beiden […]
Auch exotisch lecker ist der Hähnchen mit arabischen Beilagensalat, natürlich auch als Clean Eating Rezept. Für Würze sorgt in diesem Fall die Za’atar 8auch Zaatar, Zatar) Gewürzmischung. Satar (Zahtar, Za’ater) ist eine Gewürzmischung aus Nordafrika bzw. dem Nahen Osten. Traditionell wird Zatar mit Olivenöl gemischt und vor dem Backen auf ein Fladenbrot gestrichen. Man verwendet […]