Einfach gesund essen
Chips, Schokolade, Müsliriegel sind alles Leckereien, die nicht so ganz zum Clean Eating Konzept passen. Zum Glück gibt es aber auch andere Möglichkeiten, seinen Heißhunger zu stillen. Hier fünf Zwischenmahlzeiten, die aus wenigen Zutaten bestehen und reich an Proteinen (und anderen gesunden Nährstoffen) sind und so auch schnell satt machen. Und vor allem auch lange […]
Zum Clean Eating Konzept gehört auch der Verzicht auf Zucker. Gerade durch den Verzicht auf Fast Food und vorbereitetes Essen, dass nur noch aufgebacken oder warm gemacht werden muss, haben wir bei Clean Eating die volle Kontrolle über unser Essen und so gelingt es einfacher auf zusätzlichen (weißen) Zucker zu verzichten. Hast du schon einmal […]
Um Nudeln muss man keinen großen Bogen machen, denn sie sind etwas zu Unrecht in Verruf geraten. Nudeln bestehen vor allem aus satt machenden Kohlenhydraten, sie haben auch kaum Fett, dennoch sind sie als Dickmacher verschrien, was aber vor allem daran liegt, dass sie eben selten allein und meist mit dicken Saucen daherkommen.
Aus Birnen, Staudensellerie, Petersilie und Eiswürfel. Mit viel Vitamin K. Entweder als Saft aus dem Entsafter oder auch als grüner Smoothie aus dem Mixer. Grüner Saft mit viel Vitamin K Zutaten grüner Saft Ein Bund Petersilie. Zwei Handvoll Spinat. Eine halbe geschälte Zitrone. 2 mittelgroße Birnen, in Achtel geschnitten 6 große Stiele Staudensellerie in Stücke […]
Pul Biber ist ein scharfes Paparikagewürz. Es kommt häufig auch in Döner rein. Du erhälst es u.a. in Türkischen Lebensmittelläden. Pul Biber (etwa Blättchenpfeffer) ist die türkische Bezeichnung für getrockneten und zerstoßenen milden oder scharfen Paprika (Chilis). Oft handelt es sich um eine Würzmischung mit etwa einem Fünftel Salz, teils ergänzt durch Pflanzenöl und Gewürzextrakte. […]
So eine richtige Tortilla ist es nun nicht, denn es fehlt eindeutig die Kartoffel darin. Aber es geht ja um Clean Eating und nicht um authentische Länderküche. Verfeinert wird die Tortilla in diesem Fall von einer feinen Ratatouille. Zutaten 6 Eier 6 El Milch 500 g Zucchini 1 Paprika ( Die Farbe ist hier egal) […]
Rezept für einen schnell zubereiteten grünen Smoothie, ideal als Snack für Zwischendurch oder als Zwischenmahlzeit. Der Smoothie aus Grünkohl, Datteln und Bananen lässt sich in wenigen Minuten herstellen. Dank Haferflocken, Nüssen und Banane ist er auch sehr reichhaltig und sollte eine ganze Weile satt machen. Rezept für Grüner Smoothie Zutaten Grüner Smoothie 50 Gramm Grünkohl […]
Mehrere kleine Mahlzeiten pro Tag werden beim Clean Eating empfohlen. So werden Heißhungerattacken verhindert, der Stoffwechsel bleibt aktiv und Du bleibst eben auch leistungsfähig. Einige der hier vorgestellten Snacks sind etwas aufwändiger (Gazpacho, kalte Gemüsesuppe aus Spanien), einige lassen sich prima mitnehmen und machen Dich damit unabhängig von Kantine, Mensa oder eben Fast Food. Unterwegs, […]